ケーキを作るのって何かと道具が必要だったり
手間もかかります！

今日は、炊飯器とホットケーキミックスを使った
簡単でおいしいケーキの人気レシピをご紹介しますね！

是非チャレンジしてみてください！

 

ホットケーキミックスと炊飯器で作る人気のケーキの作り方

 

スポンジケーキ、チーズケーキ、リンゴケーキの作り方をそれぞれご紹介しますね！

スポンジケーキの作り方

 

 

作り方

1. バターはレンジでチンして溶かしておき、炊飯釜に全材料を加える。
2. 菜箸でダマが無くなるまで混ぜる。
   炊飯器にセットしおよそ60分炊きます。（炊飯器によって異なると思うので調整してください）
3. 竹串を刺しなにもついてこなければ熱いうちに取り出し、ケーキクーラーかザルに入れる。
4. 10分程置いたら、ぴったりラップをし冷蔵庫で半日保存をしたら完成！洗い物も出ず、とっても楽ちんですね。

バターを入れることで蒸しパンっぽくならずしっとりしたケーキになります！

 

チーズケーキの作り方

ちょっぴり甘さ控えめなチーズケーキです。
お好みでお砂糖の量を調整してください。

 

作り方

1. クリームチーズを耐熱ボールに入れ、やわらくまるまで温めヨーグルトを入れ混ぜる。ヨーグルトの水切りはいりません。
2. １に卵と砂糖を入れて混ぜたらホットケーキミックスを加えて混ぜ、炊飯器でスイッチオン！
3. お好みでクリームやジャムを添えて召し上がってください。

 

ビックリするほど簡単な「りんごケーキ」の作り方

スポンジケーキやチーズケーキで自信がついたら次はりんごケーキいかがですか？

 

 

作り方

1. りんご半分は種をとり、皮付きのままスライス（表面飾り用）。
   りんごの残り半分は皮をむき一口大のスライスにする。
2. 鍋に砂糖と水をいれ、火にかけて煮詰める。そこにりんご全部をいれ、バターを加えて炒める。
3. りんごがしんなりしたらお皿で冷ます。
4. ボールに、生地の材料（ホットケーキミックス、卵、牛乳）を入れて混ぜる。
5. 炊飯器の真ん中を中心に、煮詰めた皮付きりんごを少しずつずらしながら敷き詰める。生地と、残りの煮詰めたりんごを加え、炊飯器に流しいれてスイッチオン♪
6. 焼き色がつき、竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK。一度でダメな場合は２～３回炊いてみてください。
7. 表面にリンゴジャム（写真）やマーマレードを塗ると、つやが出て美味しそうになります。

 

 

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まとめ

お店で買うケーキはもちろん見た目の味もすばらしいのですが、
手作りはやさしい味と愛嬌のある見た目で
家族や友人を幸せにしてくれます。

「簡単」と「手抜き」は別ですよ♪

ぜひお試しください。

ちなみに
最近の高性能な炊飯器は炊き分け機能などがついていて
温度のうまく上がらないものがありますので確認してください。

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